Min Paradrätt - SPAGHETTI AGLIO E OLIO

Publicerades den 30 nov 2020
En paradrätt behöver inte vara för svårt, komplicerat eller pretentiöst. Det ska vara en rätt man kommer tillbaka till som man alltid njuter av att både laga och äta. Spaghetti Aglio e Olio är min. Jag introducerades till rätten först första gången 2015 och har utan undantag i stort lagat den en gång i veckan sedan dess. "Fattigmans pastan" eller vad man än vill kalla den. Detta är en rätt som består av extremt få ingredienser och som endast bygger på kärlek och teknik. BÄst görs den för ett sällskap om 2 (enklare att göra den krämig då..).
Ingridienser för 2 pers:
- 250g Spaghetti
- ca 5 vitlöksklyftor
- Persilja
- Perperoncini (torkad chili)
- Extra virgin olivolja
- Salt
Smaklig spis!

Kommentarer

  • Svårt att balansera stekytan på vitlöken för mig, blir som du säger beskt o hemskt🤣

  • Jättegott!!! 😍

  • Jag gor min pasta pa samma satt som du men serverar med riven parmesan ost och vitloksbrod. Yum. Spannande att se vad du lagar nasta vecka.

  • Kul med mer veganskt! 😍👏

    • Brukar ha i citron i min, tycker det lyfter rätten en dimension! :)

  • Underbart!

  • Excellent video. Keep it up!?

    • Noterar att meddela värmesgrad så man vet hur vitlöken ska var i olja utan att den ska blir bränt! Dessutom är Philipe så bra på det här! ☆☆☆

  • ❤️

    • Lite citron i slutet så är det perfekt

  • Excellent video. Keep it up!?

    • Åh sååå gott det ser ut 🤩ska prova den i helgen😍en fråga var har köpt din gryta,tången och stekpanna mvh Jessica tack för smarriga recept 🤗

  • Pasta och olja... bättre kan du!

    • Du måste ha en bättre olivolja

  • Brukar ha i citron i min, tycker det lyfter rätten en dimension! :)

  • Kommer tillagas ikväll!

    • Grym teknik av dina pasta rätter som inspirerar och ger matlust. Har en egen favorit variant där jag lägger till räkor mot slutet.

  • Så om man inte steker på vitlöken tillräckligt länge kan det bli gasigt och oskönt i magen?

    • Scarlett pasta från The chef

  • Vad tycker du om pastamärket barilla?

    • Jag gor min pasta pa samma satt som du men serverar med riven parmesan ost och vitloksbrod. Yum. Spannande att se vad du lagar nasta vecka.

  • Måste göra denna!

    • Vad är det för stekpanna du använder? Gärna tips på varumärke och storlek

  • Hurra, gärna mer vegetariskt! 🙌

    • Vad är det för stekpanna du använder? Gärna tips på varumärke och storlek

  • Hurra, gärna mer vegetariskt! 🙌

  • 11:33 оljа

  • Brukar ha i citron i min, tycker det lyfter rätten en dimension! :)

    • Synergin brukar förstås som mer än en dimension, men absolut rätten skriker efter citronsaft.

  • Underbart!

    • Tycker det ser väldigt gott ut men det är väldigt basis och tråkig smak när man äter de

  • Noterar att meddela värmesgrad så man vet hur vitlöken ska var i olja utan att den ska blir bränt! Dessutom är Philipe så bra på det här! ☆☆☆

  • Lite citron i slutet så är det perfekt

  • Åh sååå gott det ser ut 🤩ska prova den i helgen😍en fråga var har köpt din gryta,tången och stekpanna mvh Jessica tack för smarriga recept 🤗

  • Du måste ha en bättre olivolja

    • Vad är det för stekpanna du använder? Gärna tips på varumärke och storlek

  • Jättegott!!! 😍

    • Jag gor min pasta pa samma satt som du men serverar med riven parmesan ost och vitloksbrod. Yum. Spannande att se vad du lagar nasta vecka.

  • Grym teknik av dina pasta rätter som inspirerar och ger matlust. Har en egen favorit variant där jag lägger till räkor mot slutet.

  • Scarlett pasta från The chef

  • Jag gor min pasta pa samma satt som du men serverar med riven parmesan ost och vitloksbrod. Yum. Spannande att se vad du lagar nasta vecka.

  • Vad är det för stekpanna du använder? Gärna tips på varumärke och storlek

  • Tycker det ser väldigt gott ut men det är väldigt basis och tråkig smak när man äter de

  • Hurra, gärna mer vegetariskt! 🙌

  • Underbart!

  • Så duktig!! Tack för denna video!!!

  • Pastan ser riiiktigt god ut! Ska absolut testaa!! Kom å tänka på att de hade varit lite nice att få lite tips, om the tools in the kitchen lixom. Vad är en bra stekpanna? värkar inte vara teflon som de va för ett tag sedan? Ser att du skär lök å vitlök direkt på en träskärbräda, lämnar de inte smak i trät? Det kanske är en myt? Hade varit grymt att få lite sånna tips med. Kraaamm

  • 😃😃😃😃👌

  • Trodde köttbullarna var din paradrätt

  • Mums 🍝😍👌

  • var är proteiiinet?

    • @Odi ingen ODI LA DEN!!!!

    • Man äter väl fler måltider under dagen, det finns gott om tillfällen att få i sig mer protein

    • @Frida tycker det är viktigt att nyansera bilden av pasta

    • @Frida klockren analys. Du är analytisk märker jag

    • @Sofia Ehrenstråhle intressent perspektiv på gejsen. Denna protein pasta problematik måste problematiseras va

  • Kommer ihåg att jag åt sån pasta när jag var i Sicilien. Så god 😋👍

  • Mindre pasta vatten = krämigare sås. När jag lagar den har jag även i smör istället för extra olivolja samt parmesan och saft från citron. Osten men speciellt citronen lyfter rätten riktigt bra!

  • Så om man inte steker på vitlöken tillräckligt länge kan det bli gasigt och oskönt i magen?

    • Vitlöken ska få någon gyllenefärg. Går ej att missa. Och nej har ätit rå vitlök mycket IOM förkylning men det är inga problem, men är nog från person till person.

  • pasta efter pasta 😁

  • Jag brukar köra med lite Yoghurt + buljong i😍

  • Bästa Pastan!!

  • Uppskattar verkligen vegetariska och veganska recept! Måste testa det här 🤩

  • Tjena Phillipe! Jättefint recept! Jag har lagat det många gånger och den här rätten visar hur gott och enkelheten i matlagning kan bli. Jag har bara en fråga. Ifall man skulle vilja ha protein i rätten vad skulle du rekommendera då? Är det pancetta som gäller eller finns det andra alternativ?

    • @Elin Nilsson helt riktigt!

    • Pasta i sig innehåller protein, ca 12g per 100g!

    • Lättstekta räkor i smör och en skvätt vitt vin tillsammans med vitlöken gör dunder.

    • Aglio e olio är det inget protein i. Men jag skulle rekommendera något åt havet, dvs scampi, räkor, bläckfisk, det blir faktiskt bra med scampi.

    • jag skulle möjligtvis rekomendera parmesen som protein men en riktig AGLIO E OLIO är vegetarisk vill du ha mer protein är mitt tips att svepa en proteinshake efter maten ;D

  • Oh yes🔥🔥😋😋😋

  • Måste göra denna!

  • Prova med några droppar citron i👌 lyfter rätten till en annan nivå

  • Bästa ❤️👏🏽

  • Är du och Bianca i hop

  • Kan man använda vanlig olja typ rapsolja? 😋

  • Spaghettio 😂😂

  • Kul att se mer av din personlighet i denna! Superbra video!

  • Snälla Phillipe! Det heter egenTLIigen inte egenkligen. Det heter ordeNTligt inte ordenkligt.

    • @Rebecka Nilsson Inte säger man egenkligen och ordenkligt där? Där säger man väl......Glenn......🙂

    • @Rebecka Nilsson har knappast med det att göra, nej.

    • Han är göteborgare 🙃

    • @Nenneonwest coast jag vet inte men det gör ont i mina öron. 🙂

    • Haha, varifrån har en del lärt sig orden så fel? Det står ju skrivet hur det ska uttalas om man läser ordet ordenTligt 🙂

  • Du är så jäkla grym, lagat din mat flera gånger och älskar det. Vad använder du för panna när du lagar dina maträtter?

    • Undrar också! Hade varit kul med en video med tips på köksutrustning :)

  • Gjorde med piri piri och hade i några för mycket :)

  • Du och Bianca är slut för evigt 🤡

    • @Nenneonwest coast hoppas att hon hittade sin självrespekt och dumpade denna manipulerande idiot har har inte varit kär i henne på många år. Bianca klarar inte av att se fler i sin omgivning bli gravida blir en smärta varje gång då man ser på henne hur mycket hon vill bli mamma. Och det suger att vi inte får hennes ärlighet förens i whalgrens värld nästa år

    • @Rina Ekdahl och?

    • SOOO WHAAAT människor gör slut dagligen

    • Förmodligen, men antar det är ngt som vi får reda på genom Wahlgrens värld.

  • Fyfan va gott ska testa i helgen👍🏽

  • Har du o bianca gjort slut igen

    • @Sarisen Dolk Bianca sa det själv i en vlogg för några månader sedan

    • @Sanna O hur vet du det?

    • dom har paus

  • Omg YES! Väntat på denna så länge 😍🥳

  • Vem bryr sig om dålig andedräkt sålänge man får käka god mat?! Gytt jobb!

    • E I haha touché

    • Bianca, uppenbarligen

  • fin pasta, gör i princip samma fast jag slungar pastan och örterna i slutet då de lätt tappar smak om man slänger ner den i het olja osv.

  • Legendaren levererar👌🏼

  • Jag gillar маска 🥪

  • Jippie mat 🍲

  • ❤️

  • :)

  • Först